[2026.07.31] W sierpniu na amura
Dodane przez Administrator dnia 01/08/2026 08:55:51
W sierpniu, gdy woda jest już dostatecznie podgrzana przez czerwcowe i lipcowe słońce, warto pomyśleć o wyprawie na amura. Co prawda, amur nie jest rodzimym gatunkiem, ale mimo wszystko już od wielu lat z powodzeniem adaptuje się w naszych rodzimych wodach. Spotkać go możemy zarówno w jeziorach, jak i w stawach. I mówiąc dokładnie, mówimy o amurze białym. Amur biały (łac. Ctenopharyngodon idella), to gatunek ryby z rodziny karpiowatych. I często bywa łowiony w zbiornikach, w których żyją karpie. Ale amury swoimi gabarytami dystansują wręcz nasze karpie, gdyż osiągają długość do 1,5 metra i wagę przekraczającą 40 kilogramów. Charakteryzują się smukłym tułowiem, a grzbiet mają koloru srebrzystego.
Amury generalnie żywią się roślinnością wodną i dzięki tej swojej właściwości bywają wpuszczane do zbiorników, by redukowały w nich nadmiar roślinności. Ale taki pielęgnacyjny zabieg w niewielkich zbiornikach może być dla ich biologicznej równowagi zabójczy, ponieważ amury potrafią ogołocić go ze wszelkiej wodnej roślinności.
Dla wędkarzy amur jest rybą atrakcyjną, gdyż jest bardzo waleczny. I bywa, że wydaje nam się na początku holu, że zacięta ryba nie jest duża. Ale amur potrafi nam sprawić niespodziankę. Ryba ta pokazuje swoją moc szczególnie wówczas, kiedy dostrzeże podbierak. Wtedy często robi bardzo mocny odjazd. Dlatego trzeba pamiętać o dobrze wyregulowanym hamulcu kołowrotka, bo bardzo łatwo można stracić piękną i dorodną rybę.
A jest to ryba atrakcyjna również dla tych, którzy lubią złowione ryby konsumować. Mięso amura jest delikatne, o subtelnym smaku. Ma lekką teksturę i jest nieco słodkawe, za co ceni go wielu kucharzy. Dodatkowo jest to ryba niskotłuszczowa, bogata w białko oraz kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i układ krążenia.
A jakie przynęty zachęcają amura do wzięcia? Najlepsze oczywiście są przynęty roślinne: kukurydza (ugotowana lub z puszki), kulki pellety (tonące lub pływające) o smaku truskawki, śliwki czy ananasa. Skuteczne bywają naturalne rośliny: młode pędy trzciny czy liście sałaty. Sprawdzają się również ugotowany pęczak, groch i ziemniaki. Białe i czerwone robaki stosowane są rzadziej, ale i one są skuteczne w letnich miesiącach.
A co z wymiarem ochronnym amura? Otóż zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 listopada 2001 r. w sprawie połowu ryb oraz warunków chowu, hodowli i połowu innych organizmów żyjących w wodzie, amur nie jest objęty wymiarem ochronnym. Są jednak łowiska, gdzie taki wymiar może obowiązywać. Od 1 stycznia 2020 r. na wszystkich łowiskach i wodach, które są użytkowane przez PZW wymiar i okres ochronny dla poszczególnych gatunków ryb jest określony w zezwoleniach na amatorski połów ryb wędką, wydawanych w poszczególnych okręgach. I tak, dla przykładu: w Okręgu PZW w Ciechanowie, na stawach w Opinogórze, wymiar ochronny amura wynosi: do 50 cm i od 80 cm. Czyli nie można stamtąd zabierać amurów mierzących mniej niż 50 cm i tych, które mają powyżej 80 cm. Natomiast w zezwoleniu Okręgu PZW w Krakowie, amur nie jest w ogóle wymieniany, czyli nie ma on wymiaru ochronnego na wodach administrowanych przez krakowski Okręg PZW.
Jakub Kleń